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Thomas Kenyeri

Gin Tonic Kuchen für den Vatertag

Der Vatertag wird gintastisch! Am Sonntag dem 14. Juni ist es wieder soweit – man darf den Herren der Schöpfung erneut alles Liebe zum Vatertag wünschen. Um die alljährlichen Ratlosigkeit rund um das Geschenk gleich im Voraus abzufangen, haben wir uns Gedanken gemacht, wie ihr eure Gin-liebenden Väter an diesem...

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Gin Tonic Muffins für den Muttertag

Last Minute Muttertags Geschenk gesucht? Mit den leckeren und vor allem selbstgemachten GinTonic Cupcakes gelingt es dir! Viel Spaß! Zutaten: Für die Muffins brauchst du: • 150g Butter • 160g Zucker • 3 Eier • Saft einer Zitrone • Abrieb einer Zitrone • 20ml Gin • 30ml Tonic Water • 250g Mehl...

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Gib deinem Leben mehr Gin!

In den vorherigen Blog-Beiträgen haben wir erläutert, wie sich GIN definiert und auch über die verschiedensten Destillationen haben wir aufgeklärt. In den nächsten zwei Blog-Posts werden wir die weiteren zahlreichen Sorten vorstellen, die sich mittlerweile weit über das „klassische“ Sortiment erstrecken: DESTILLED GIN...

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Old Tom Gin: die Sorten

Im letzten Beitrag haben wir dir erklärt, was der Old Tom Gin ist und woher er seinen Namen hat. Unser Tipp außerdem: den Old Tom Gin immer pur genießen. Nun möchten wir dir einige am Markt zu findenden Sorten des Old Tom Gins vorstellen und die Kombinationsmöglichkeiten aufzeigen. 1 Both´s Old Tom Gin (47%) Both´s ist in der Nase eher z...

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Old Tom Gin

Für uns ist es wieder an der Zeit ein bisschen an Gin-Wissen an dich weiter zu geben und darum befassen wir uns in den kommenden Beiträgen mit den verschiedenen Gin-Kategorien. Heute nehmen wir uns den Old Tom Gin vor, bei dem der Name für süße (Retro-)Gins verwendet wird. Diese Art von Gin wird zurzeit kaum getrunken. Infolge des Wiederauf...

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Tonic Light – Der Überblick

Schon gehört, es gibt auch Tonic-Light! Was das ist und wie du deinen eigenen Tonic herstellen kannst, liest du heute. :) Verschiedene Marken vertreiben seit einiger Zeit auch Light-Versionen ihrer Tonics. Diejenigen, die dies derzeit nicht tun – werden dem Light-Trend folgend – aller Wahrscheinlichkeit nach...

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Tonic – Was ist das eigentlich?

Wie im letzten Beitrag versprochen, widmen wir uns heute dem Thema Tonic, denn ohne dem wäre unser Gin nur halb so gut! ;) Tonic ist ein mit Kohlensäure versetztes alkoholfreies Getränk. Sein bitterer Geschmack rührt vom zugesetzten Chinin her, dass du als Gin Tonic-Kenner bestimmt schon kennst. Zusätzlich zum chinin wird Tonic Water mit Zuck...

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Gin Destillation: Die Verfahren

In unserem vorigen Beitrag haben wir versucht die Frage "Gin - Was ist das eigentlich?" zu klären und haben festgestellt, dass zwei Bedingungen erfüllt sein müssen, damit ein Gin auch wirklich anerkannt wird. Wie sieht es aber mit der Destillation von Gin aus? Im wesentlichen gibt es 3 Methoden zur Destillation von Gin, die je nach Hersteller...

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Monkey47: GinTomic zu Besuch im Schwarzwald

Einen Tag lang mit der Monkey47 Gin Legende Alexander Stein in der Black Forrest Destillerie im Schwarzwald. Was in den 24 Höfen passiert, wie Monkey47 gemacht wird und welchen Gin es nur exklusiv in der Black Forrest Destillerie gibt, erfährt ihr in meinem Blog: Ermöglicht hat diesen unglaublich genialen Trip unser Vienna Gin Festival Partn...

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Gin – Was ist das eigentlich?

Gin - was ist das eigentlich? Diese Frage hast du dir bestimmt schon das ein oder andere Mal gestellt, aber dennoch blieb diese Frage für dich weiter unbeantwortet... Warum ist das so? Das Thema Gin ist ein sehr komplexes Thema über das es so einiges zu erfahren und erforschen gibt. Ab sofort werden wir dir also viel Lesestoff zum Thema Gin un...

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