Archive

Thomas Kenyeri

Gin Destillation: Die Verfahren

In unserem vorigen Beitrag haben wir versucht die Frage "Gin - Was ist das eigentlich?" zu klären und haben festgestellt, dass zwei Bedingungen erfüllt sein müssen, damit ein Gin auch wirklich anerkannt wird. Wie sieht es aber mit der Destillation von Gin aus? Im wesentlichen gibt es 3 Methoden zur Destillation von Gin, die je nach Hersteller...

read more
Monkey47: GinTomic zu Besuch im Schwarzwald

Einen Tag lang mit der Monkey47 Gin Legende Alexander Stein in der Black Forrest Destillerie im Schwarzwald. Was in den 24 Höfen passiert, wie Monkey47 gemacht wird und welchen Gin es nur exklusiv in der Black Forrest Destillerie gibt, erfährt ihr in meinem Blog: Ermöglicht hat diesen unglaublich genialen Trip unser Vienna Gin Festival Partn...

read more
Gin – Was ist das eigentlich?

Gin - was ist das eigentlich? Diese Frage hast du dir bestimmt schon das ein oder andere Mal gestellt, aber dennoch blieb diese Frage für dich weiter unbeantwortet... Warum ist das so? Das Thema Gin ist ein sehr komplexes Thema über das es so einiges zu erfahren und erforschen gibt. Ab sofort werden wir dir also viel Lesestoff zum Thema Gin un...

read more
VGF 2019 AFTERMOVIE

Yoko Ono sagte einmal „Ein Traum den man alleine träumt ist nur ein Traum. Ein Traum den man zusammen träumt wird Wirklichkeit.“ Wir haben letztes Jahr gemeinsam den Traum eines Gin Festivals in Wien wahr werden lassen und mit diesem Jahr wurde dieser wahr gewordene Traum umso realer und schöner. In Erinnerungen schwelgen, Gänsehaut-Mom...

read more
Wofür steht STIN?

In seinem heutigen Video erklärt Gintomic wofür die Abkürzung STIN stehen könnte. Die Vermutung liegt nahe, dass sich der Name des STIN Gins aus den Begriffen Steiermark und Gin zusammensetzt. Dieser steirische Gin, bestehend aus nicht weniger als 28 Botanicals (unter anderem: Äpfel aus der Südsteiermark und Holunder aus der östlichen Ste...

read more
Ein sauguata Gin!

Was diesen Gin sauguat macht erklärt euch Gintomic in seinem heutigen Video. Mit dem Motto „Back to the roots“ wird der London Dry Gin Sauguata Gin nach der, in Europa am strengsten reglementierten Methode, hergestellt. In der behutsam durchgeführten Mazeration wer...

read more
Gesunder Gin

Das gesündeste Gintonic der Welt, heute präsentiert von Gintomic. Der deutsche Momentum Dry Gin besteht aus 10 ausgewählten Botanicals, darunter z.B. das äußerst seltene Tulsi Basilikum oder auch „holy basil“ genannt. Der Geschmack dieses Gins entwickelt sich ü...

read more
Ein colour-changing Gin

Was passiert, wenn man Tonic zum BluWave Gin hinzufügt? Das und vieles mehr zeigt euch Gintomic in seinem heutigen Video. Beim BluWave Gin wurden unterschiedlichste Gewürze aus den verschiedensten Ländern vereint. Die Botanicals sind unter anderem Koriander, Zimt, Zitr...

read more
Der perfekte Begleiter

Warum der London Dry Gin Caorunn der perfekte Begleiter für jeden Cocktail ist erklärt euch Gintomic in seinem heutigen Video! Caorunn ist ein London Dry Gin mit natürlichen lokalen keltischen Zutaten und biete einen frischen, aromatischen und modernen Londoner Gin-Ge...

read more
Spanischer Gin

Hola! Erfahrt in unserem heutigen Video, was die zwei Gins Le Tribute und Gin Mare und die zwei Tonics Le Tribute Tonic Water und 1724 Tonic gemeinsam haben. In diesem Set kommt zusammen, was zusammengehört: Le Tribute Gin und Le Tribute Tonic Water, bekannt als di...

read more