Tonic Light – Der Überblick

Tonic Light – Der Überblick

Schon gehört, es gibt auch Tonic-Light! Was das ist und wie du deinen eigenen Tonic herstellen kannst, liest du heute. Verschiedene Marken vertreiben seit einiger Zeit auch Light-Versionen ihrer Tonics. Diejenigen, die dies derzeit nicht tun – werden dem Light-Trend...
Tonic – Was ist das eigentlich?

Tonic – Was ist das eigentlich?

Wie im letzten Beitrag versprochen, widmen wir uns heute dem Thema Tonic, denn ohne dem wäre unser Gin nur halb so gut! 😉 Tonic ist ein mit Kohlensäure versetztes alkoholfreies Getränk. Sein bitterer Geschmack rührt vom zugesetzten Chinin her, dass du als Gin...
Gin Destillation: Die Verfahren

Gin Destillation: Die Verfahren

In unserem vorigen Beitrag haben wir versucht die Frage „Gin – Was ist das eigentlich?“ zu klären und haben festgestellt, dass zwei Bedingungen erfüllt sein müssen, damit ein Gin auch wirklich anerkannt wird. Wie sieht es aber mit der Destillation...