Tonic Light – Der Überblick

Tonic Light – Der Überblick

Schon gehört, es gibt auch Tonic-Light! Was das ist und wie du deinen eigenen Tonic herstellen kannst, liest du heute. Verschiedene Marken vertreiben seit einiger Zeit auch Light-Versionen ihrer Tonics. Diejenigen, die dies derzeit nicht tun – werden dem Light-Trend...
Tonic – Was ist das eigentlich?

Tonic – Was ist das eigentlich?

Wie im letzten Beitrag versprochen, widmen wir uns heute dem Thema Tonic, denn ohne dem wäre unser Gin nur halb so gut! 😉 Tonic ist ein mit Kohlensäure versetztes alkoholfreies Getränk. Sein bitterer Geschmack rührt vom zugesetzten Chinin her, dass du als Gin...
Gin Destillation: Die Verfahren

Gin Destillation: Die Verfahren

In unserem vorigen Beitrag haben wir versucht die Frage „Gin – Was ist das eigentlich?“ zu klären und haben festgestellt, dass zwei Bedingungen erfüllt sein müssen, damit ein Gin auch wirklich anerkannt wird. Wie sieht es aber mit der Destillation...
Monkey47: GinTomic zu Besuch im Schwarzwald

Monkey47: GinTomic zu Besuch im Schwarzwald

Einen Tag lang mit der Monkey47 Gin Legende Alexander Stein in der Black Forrest Destillerie im Schwarzwald. Was in den 24 Höfen passiert, wie Monkey47 gemacht wird und welchen Gin es nur exklusiv in der Black Forrest Destillerie gibt, erfährt ihr in meinem Blog:...